R1.12.14 漢方薬膳教室「八宝飯」

こんにちは😊

能代市のおおたファミリー薬局、漢方相談担当 薬剤師の太田です💊

年の瀬も押し迫り、能代市内のスーパーにはクリスマス商品が沢山✨🎄

その横には早くもお正月用品が山積みになっています🎍🌄

皆さんはお正月料理といえば何を思い浮かべますか??

今回の薬膳教室では、お正月にオススメしたい、

中国では祝いの席にかかすことのできないお料理「八宝飯」

をご紹介いたしました😊

ご参加の皆様のアイディアも取り入れ、一緒に楽しく調理😆

  

今回は、彩りを加えるためにパイナップルを使用しました🍍

ちなみにパイナップルには、胃腸の働きを助け、胃もたれを和らげる効能があります😉

炊いたもち米と具材をきれいに層になるように重ねたら、蒸して出来上がりです♨

蒸している間、「冬の養生法」についてお話ししました⛄

 

こちらが完成した八方飯✨✨はちみつをかけて頂きます🥢

簡単に作ることができますし、アイディア次第で、各ご家庭のオリジナルの八宝飯が出来上がります😆

 

「美味しい」「あんこの量が味の決め手だね」

「パイナップルはもう少し小さく切ってもいいかな~」「意外に蜂蜜が合う!」など、

お喋りしながら、実食😋

 

 

 

作って楽しく、体に嬉しい 具だくさん 八宝飯🎵

皆様のご家庭でも、いかがですか??

来月は、百合根を使った薬膳料理をご紹介いたします😉

漢方相談は能代市のおおたファミリー薬局まで😆

 

年末年始、美味しいお料理、美味しいお酒を心おきなく楽しむために…

オススメの健康食品ございます😁🍶🍚🍻🍗

胃もたれ、二日酔い対策に❕

☆晶三仙☆木鶏丹☆ワタナベオイスター☆