梅雨は湿度が高く、汗をかきづらいことから、体内に水分がたまりやすく、
むくみ、体や頭が重だるい、といった症状が出やすい季節です。
そんな今の時季におすすめの食材は…
豆類・・・そら豆、大豆、小豆、緑豆、いんげん豆、枝豆、ひよこ豆など
余分な水分の排泄を助けてくれたり、胃腸を整えてくれます😉
野菜・・・冬瓜、なす、トマト、きゅうり、オクラ、アスパラ、トウモロコシなど
旬の夏野菜には体の熱を冷ます効果があります😊
その他にも、ハトムギ茶や緑茶、スイカ、さくらんぼ等もオススメです🍒
梅雨時に体調を崩しやすい方は、
胃腸が弱っている可能性があります😰
揚げ物などの脂っこい料理は、消化を妨げてしまいますので、
食材の効能を活かすためにも、
煮る・蒸す・茹でる
調理方法がおすすめです😄
冬瓜とひよこ豆のカレー・青梅のジュース
旬の食材を使った料理で、蒸し暑い季節を元気に乗り切りましょう😋
