レモンが美味しい季節です🍋😋

ご無沙汰しておりました😊
能代市のおおたファミリー薬局 漢方相談担当の太田です😆
薬局内はアクリル板を設置するなどの感染対策を万全に、通常営業しております😉

さて、薬局からのお知らせです!!

先月から、隔週金曜日に、大館市に店舗を構えていらっしゃる
自然食品専門店「健生堂」さんが 薬局内で移動販売をしてくださっています😋🎵
この移動販売を一番楽しみにしているのは私かもしれません…(笑)

中医学には

「身体を養う本は食であり、食を用いて病気を治癒させるのが良い」

という考え方があります💡

身体に嬉しい自然食品が沢山🍞✨ぜひお立ち寄りください💕

私は前回6月5日(金)に「国産レモン🍋」をゲットしました~   ※次回の販売は6月19日金曜日です!!


ということで、

レモンと枸杞の実と氷砂糖で シロップ漬け を作ってみました😆

作り方は…とても簡単✨
簡単すぎて美味しすぎてビックリ…✨✨

まずは材料!

材料

 

枸杞の実…100g →当薬局で販売中!高品質✨大粒の枸杞の実が大人気です😋

氷砂糖…150g →こちらも販売中!普通にポリポリ食べても美味しい✨優しい甘さの多結晶氷砂糖です😊

国産レモン(無農薬)1~1個半 →皮ごと使います🍋※大きさによって量は加減してください。

 

 

 

次に容器を準備!!

ガラス瓶や、タッパーなどの保存容器でOK✨

漬けてから2週間ほど保存できますので、容器は耐熱のものは煮沸、

耐熱でなければアルコール消毒をするのが望ましいです😊

 

 

 

レモンを洗ってお好みの大きさに切りましょう🍋

輪切りでもOK、早く作りたい場合は小さめにカットしてもOK🎵

 

 

←枸杞の実の大きさに注目してください👀✨すごく大粒!!

 

さぁ、

レモンを切ったら氷砂糖、レモン、クコの実を容器に詰めて放置します、

それだけ完成です😆

 

 

 

氷砂糖が解けるまでは常温で、

レモンの水分が出てサラサラとしてきたら

冷蔵庫に入れて保存します🐧

私はできたシロップで、レモンスカッシュを作ってみました🎵

シロップ大さじ1を強炭酸水で割ります🥂✨

さっぱりとした甘みに強炭酸でスッキリ!気分も上がります↑↑

シロップ漬けのレモンと枸杞の実もとっても美味しいです😋

 


レモンにはこれからの季節に嬉しい薬膳効果が沢山✨

●汗のかき過ぎを抑え、体を潤し、喉も渇きをいやします。(←生で食べる、食べ過ぎ注意)

●胃を整えて消化を助けます。(←加熱して食べる)

●レモンの皮には気を巡らせイライラを鎮める効果も🎶

枸杞の実(ゴジベリー)はいまや言わずと知れたスーパーフードですね😋

枸杞の実も体に潤いを与えることで、ほてり、めまい、耳鳴りなどの症状を改善する効果の他、目の疲れや、かすみを改善する効果があります👀✨

氷砂糖にも体を潤す効果があり、咳が出る時などにもオススメですよ✨

 


皆さんもぜひチャレンジしてみてくださいね🍋😋

漢方相談、健康相談は能代市のおおたファミリー薬局まで😆

【正規取扱】イスクラ漢方・リスブラン化粧品・ワタナベオイスター・キヨーレオピン(NEO、ロイヤル有)・癒雅膳食

次回は……レモン塩を使ったレシピをご紹介いたします🎵お楽しみに~